Analisis Kualitas Layanan Pasar Tradisional Menggunakan Pendekatan Statistical Quality Control (SQC): Studi pada Pasar Pagi Samarinda
DOI:
https://doi.org/10.63822/dkaqeb24Keywords:
Statistical Quality Control (SQC), kualitas pelayanan, pasar tradisional, diagram Pareto, P-Chart, check sheet, fishboneAbstract
Pasar tradisional jarang dievaluasi menggunakan pendekatan sistematis berbasis data, sehingga menciptakan kesenjangan dalam literatur manajemen kualitas di sektor layanan publik. Penelitian ini mengadaptasi metode Statistical Quality Control (SQC) yang lazim diterapkan dalam manufaktur untuk menganalisis kualitas fasilitas dan pelayanan di Pasar Pagi Samarinda, pasar tradisional yang baru saja menjalani revitalisasi di Kalimantan Timur. Lima alat SQC digunakan, yaitu check sheet, diagram batang, diagram Pareto, P-Chart, dan diagram fishbone. Kuesioner skala Likert disebarkan kepada 52 pengunjung pasar, mencakup variabel kenyamanan dan fasilitas, kebersihan lingkungan, keamanan, serta pelayanan petugas sebagai variabel bebas, dengan kualitas pasar sebagai variabel terikat. Hasil menunjukkan 15 dari 17 indikator berada dalam kategori baik (rata-rata 3,41-4,20), sementara dua indikator kebocoran atap dan papan petunjuk arah masih berkategori cukup. P-Chart mengonfirmasi seluruh karakteristik masih berada dalam batas kendali statistik. Analisis Pareto mengidentifikasi kenyamanan dan fasilitas (38%) serta pelayanan petugas (25%) sebagai masalah dominan yang secara kumulatif menyumbang 63% total ketidakpuasan. Analisis fishbone menelusuri akar masalah pada kerusakan atap dan drainase, keterbatasan parkir, serta rendahnya responsivitas petugas. Penelitian ini membuktikan SQC dapat diterapkan secara efektif untuk evaluasi kualitas layanan publik. Diperlukan perbaikan infrastruktur fisik, pelatihan petugas, dan sistem evaluasi berbasis data yang berkelanjutan.
References
Adelia, A., Rahman, M. H., Muthahari, M. W., Pramisya, F. L., Ariswati, L. D., & Kesuma, M. R. (2025). Navigating Digital Business Performance: A Bibliometric Exploration and Integrated Evaluation Framework. Ekopedia: Jurnal Ilmiah Ekonomi, 1(4), 3222–3236. https://doi.org/10.63822/yxfn4k21
Andini, P., & Puspitorini, R. (2023). Analisis pengendalian kualitas menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC) pada produk kerupuk singkong UD. Fatimah Jaya di Kabupaten Jember. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 23(1), 22-26.
Ardiasih, A. P., & Cahyoadi, B. (2024). Meningkatkan kepuasan pengguna layanan publik melalui fasilitas dengan kualitas layanan sebagai variabel intervening. Jurnal Jurnal Pendidikan Ekonomi, 16(2), 394-402. https://doi.org/10.23887/jjpe.v16
Ariswati, L. D., Renata, Yunita, V., & Wahidina. (2025). Optimasi Proses Produksi Melalui Transformasi Digital Studi Kasus Pabrik Tahu Azizah di Kutai Kartanegara. Paramacitra: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 246–252.
Aziah, S. A., & Salsiyah, S. M. (2024). Analysing service quality control with SQC methods to improving customer satisfaction. Jurnal Manajemen dan Pelayanan, 10(2), 113-132.
Diansari, B. N., Waluyono, G. F., & Fauzan, F. (2024). Pengendalian kualitas produk dengan metode Statistical Quality Control (SQC) di PT. XYZ. Jurnal Ilmiah Manajemen, 3(2), 77-87.
Firmansyah, D. (2022). Teknik pengambilan sampel umum dalam metodologi penelitian: Literature review general sampling techniques in research methodology. Jurnal Penelitian dan Pembelajaran, 1(2), 85-114.
Koo, M., & Yang, S. (2025). Likert -type scale. Journal of Measurement and Evaluation, 1-11.
Kristanto, T., & Purwandari, E. (2022). Adaptasi metode Statistical Quality Control pada pengukuran kualitas layanan jasa: Tinjauan sistematis prosedur konversi atribut skala Likert ke data biner defect. Jurnal Manajemen Kualitas dan Produktivitas, 4(1), 45–58.
Kumah, A., Nwogu, C. N., Issah, A., Obot, E., Kanamitie, D. T., Sifa, J. S., & Aidoo, L. A. (2024). Quality and safety learning corner cause-and-effect (fishbone) diagram: A tool for generating and organizing quality improvement ideas. Journal of Quality and Safety in Healthcare, 7(2), 85- 87. https://doi.org/10.36401/JQSH-23-42
Kuncara Ariadi, Rizki Tiara Yuriska, Siti Rohima Siregar, & R. B. (2023). Analisis pengendalian kualitas produk buah sawit pada kelompok tani GR 3 Mandiri untuk mengurangi kecacatan produk menggunakan metode statistik quality control (SQC). Indonesian Council of Premier Statistical Science (ICoPSS), 2(2), 41-46. https://doi.org/10.24014/icopss.v2i2.28020
Nazia, S., Fuad, M., Manajemen, P. S., Ekonomi, F., & Samudra, U. (2023). Analisis Statistical Quality Control (SQC) dalam pengendalian kualitas produk pada usaha batu bata di Kota Langsa. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 12, 1404-1416.
Odongo, G. Y., & Ngacho, C. (2015). An assessment of the quality of services of Kenya Power (KP) Ltd in restoring supply after unplanned interruptions using Statistical Quality Control. International Journal of Economics, Finance and Management, 3(3), 194- 203. https://doi.org/10.11648/j.ijefm.20150303.16
Oktavia, A., & Herwanto, D. (2021). Analisis pengendalian kualitas produk menggunakan pendekatan Statistical Quality Control (SQC) di PT. Samcon. Jurnal Teknik Industri, September, 106-113.
Purba, B., Kainde, L. L., Panduwiyasa, H., Pancasasti, R., Henrika, M., Kesuma, M. R., Widaryo, C. M., Aini, R. N., Ariswati, L. D., Wisnubroto, M. P., Sari, S. P., Prasetya, A. B., Anwar, A. F., & Lubis, M. (2024). Pengembangan Sumber Daya Manusia: Konsep, Perencanaan dan Strategi. Yayasan Kita Menulis.
Sukarma, M., Yanti, D., Anggraini, M. P., & Foureta, O. (2023). Analisis pengendalian kualitas dengan menggunakan metode Statistical Quality Control pada produksi roti di XYZ Bakery. Jurnal Manajemen Industri, 2(2), 55
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Tiara Jihaan Nastiti, Mareta Syafarida Islami, Shifa Nadhirah Nailal Husna, Mira Amelia (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
