Pengaruh Produk Hijau, Iklan Hijau, dan Kemasan Hijau terhadap Keputusan Pembelian Konsumen
DOI:
https://doi.org/10.63822/r77kvp93Keywords:
Pemasaran hijau, produk hijau, iklan hijau, kemasan hijau, keputusan pembelianAbstract
Meningkatnya kesadaran lingkungan di kalangan konsumen perkotaan telah mendorong perusahaan untuk mengadopsi strategi pemasaran hijau. Kopi Kenangan, merek kopi lokal terkemuka, telah menerapkan strategi tersebut melalui kemasan ramah lingkungan, kampanye digital hijau, dan program daur ulang, namun bukti dari sektor makanan dan minuman (F&B) lokal masih terbatas. Penelitian ini menguji pengaruh produk hijau, iklan hijau, dan kemasan hijau terhadap keputusan pembelian konsumen di Kopi Kenangan. Survei kuantitatif dilakukan menggunakan kuesioner online yang diisi oleh 145 konsumen Kopi Kenangan di Jakarta, yang dipilih melalui purposive sampling. Data dianalisis dengan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) menggunakan SmartPLS 4, meliputi evaluasi model pengukuran, evaluasi model struktural, dan pengujian hipotesis berbasis bootstrapping. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk hijau (β = 0,256), iklan hijau (β = 0,308), dan kemasan hijau (β = 0,360) masing-masing memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, yang secara bersama-sama menjelaskan 54,2% dari variansnya. Kemasan hijau adalah faktor yang paling dominan. Temuan ini menunjukkan bahwa elemen pemasaran hijau memperkuat preferensi konsumen terhadap merek yang berkomitmen pada keberlanjutan, dan inovasi kemasan layak mendapatkan prioritas. Penelitian ini memberikan konfirmasi empiris mengenai efektivitas wujud fisik pemasaran hijau di sektor F&B siap saji.
References
Afriani, F., Kurniyanto, I., Hasan, F., & Suprapti, I. (2025). Green consumerism: Determinants of green product purchase decisions at Kedai Pustaka Coffee Shop, Bangkalan Regency. Jurnal Bisnis Tani, 11.
Attih, O. B. (2025). Green marketing mix and consumer purchase decision of products in Uyo Metropolis, Akwa Ibom State, Nigeria. American Journal of Science on Integration and Human Development, 3(1).
Bank DBS Indonesia & Insight Investment. (2025). Tren konsumsi generasi muda: Value-driven consumption.
Dinh, T. T. (2023). Green consumer behavior: Psychological mechanisms of sustainable purchase. PLOS ONE.
Duong, H. M., Nguyen, T. P., & Le, Q. H. (2025). Green packaging & branding in F&B. Cleaner and Responsible Consumption, 16.
George, R. (2025). Consumer perceptions of eco-friendly packaging in retail. The Sustainability Debate.
Hair, J. F., Jr., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2021). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM). Sage.
Kadam, P. (2024). Dimensions and measurement of green product attributes in F&B sector. Arthatama: Journal of Business Management and Accounting, 9(2), 420–433.
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. (2025). Data timbunan sampah nasional tahun 2025.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2021). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Lestari, D. A. (2024). Pengaruh green marketing terhadap keputusan pembelian konsumen The Body Shop.
Mohammadi, M., Barzegar, S., & Nohekhan, M. (2023). Revisiting Peattie and Charter’s green marketing framework. Journal IDEAS.
Nainggolan, T., & Anggoro, H. (2025). Green marketing, value, and purchase decisions of Kopi Kenangan. Journal of Science and Social Research.
Niketh, S., & Suresh, M. (2022). Implementing green marketing strategy by processed food companies – Can sustainable development & CSR be used in marketing? 11(S), 2013–2034.
Prameka, A. S., & Kurniawan, D. T. (2021). Peran green marketing pada repurchase intention merek kopi ramah lingkungan di Indonesia. Jurnal Istiqro, 7(2), 151.
Qiu, Y. (2022). Green packaging as brand differentiator: A strategic overview. International Journal of Tourism and Hospitality in Asia Pasific, 8(3), 441–459.
Rahmadina, A., & Kasmo, A. B. P. (2025). The role of halal awareness, halal certification and green product toward purchase intention on Shopee. Bisman (Bisnis dan Manajemen): The Journal of Business and Management, 8(2).
Redseer & Forbes. (2025). Market share analysis of Indonesia’s local coffee shop industry.
Rizkynugraheny, A. D., Pakarti, P., Aryanto, V. D. W., & Fatmawati, E. R. (2025). Green advertising and its impact on green purchase behavior among Gen-Z. Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan, 9(1).
Rovčanin,A. (2025). Definition and Impact of Green Product in Sustainable Industries. Disertasi Doktoral.
Singh, A. (2025). Understanding the three pillars of green marketing: Product, advertising, and packaging. Advances in Business Strategy and Competitive Advantage, 21–48.
Suttikun, C., & Mahasuweerachai, P. (2025). Environmental messaging, corporate values, online engagement and purchase behavior: A study of green communications among eco-friendly coffee retailers. Journal of Hospitality and Tourism Insights.
Suwandi, Bakrie, N. R. Z., Vianney, A., & Hendriana, E. (2025). Understanding the impact of green packaging on the purchasing intention. Jurnal Ilmu Manajemen Advantage, 9(2), 162–180.
United States Department of Agriculture & Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia. (2025). Indonesia coffee annual report.
Vu, T. T. (2023). Authenticity in green advertising: A Gen-Z perspective.
Yasa, N. W. I., & Pradana, M. (2025). Role of brand image on green marketing in coffee shops. American Journal of Humanities and Social Sciences Research, 9(5).
Zhou, J., Liu, C., & Han, Y. (2023). Influence of green product and green advertising on purchase intention. Sustainability.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Bagus Prima Henanda, Arief Bowo Prayoga Kasmo (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
